PELER - Kentucky, Latakia, Perbacco, Amarena

PELER - Kentucky, Latakia, Perbacco, Amarena

Tabacchi importanti ma gentili con un’aromatizzazione non predominante. Un Kentucky air cured di nostra coltivazione, non affumicato, ma astringente e speziato, si fonde perfettamente con un latakia cipriota in cui le note affumicate compensano la gentilezza del primo tabacco senza mai prevaricarla e donano a questo aroma un corpo ed una rotondità incredibili. La speziatura dei tabacchi si unisce alle note vinose del Perbacco (miscela aromatica di Virginia chiari , Burley Bianco e tabacco Nero Francese con affinamento su vapori di mosto rosso di Bordeaux) ed il richiamo ai frutti rossi di questo ingrediente è ripreso sul finale dall’amarena, la quale, aggiunge un tocco di acidità che rende l’aromatizzazione mai eccessivamente dolce.